Ingrédients:
- 6 pommes ( Pink Lady, Royal Gala, Boskop ou Reinette du Canada
)
- 100g de beurre mou
- 24 biscuits " Thé Brun "
- 100g de Farine
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
- 60g de Cassonade.
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Recette :
- éplucher les 6 pommes
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- couper les pommes en petits morceaux et les installer dans
un plat allant au four.
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- écraser avec une cuillère en bois les 24 biscuits.
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- mettre les biscuits écrasés dans un récipient.
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- ajouter les 60g de cassonade.
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- ajouter la 1/2 cuillère à café de cannelle
moulue.
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- ajouter les 100g de farine
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- bien mélanger le tout
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- ajouter les 100g de beurre mou
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- bien malaxer le tout à la main
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- étaler la préparation sur le plat de pommes.
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- bien recouvrir les pommes d'une couche uniforme.
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Cuisson au four
- thermostat : 160°
- temps : 1H30
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