UN APPLE CRUMBLE

                  Pour 6 personnes
 

Ingrédients:
- 6 pommes ( Pink Lady, Royal Gala, Boskop ou Reinette du Canada )
- 100g de beurre mou
- 24 biscuits " Thé Brun "
- 100g de Farine
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
- 60g de Cassonade.
Recette :
 
- éplucher les 6 pommes
- couper les pommes en petits morceaux et les installer dans un plat allant au four.
- écraser avec une cuillère en bois les 24 biscuits.
- mettre les biscuits écrasés dans un récipient.
- ajouter les 60g de cassonade.
- ajouter la 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
- ajouter les 100g de farine
 
- bien mélanger le tout
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- ajouter les 100g de beurre mou
- bien malaxer le tout à la main
- étaler la préparation sur le plat de pommes.
- bien recouvrir les pommes d'une couche uniforme.
Cuisson au four
- thermostat : 160°
- temps : 1H30

            Et voilà le résultat :
 

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